Panadería Espíritu Libre – Masa Madre MáncoraDestacado

Sobre el negocio

Pan de masa madre artesanal, horneado a mano por Steven y Regina, una pareja checa que vive hace años en Máncora. Trabajan con fermentación lenta y natural, sin levadura comercial, cuidando cada detalle del proceso para lograr panes de corteza crocante y miga bien desarrollada. En su selección encontrás panes de semillas y una focaccia de tomate y cebolla, siempre en tandas chicas y frescas. No tienen local a la calle: los pedidos se coordinan por WhatsApp y se retiran en el barrio industrial de Máncora. Atienden en español, inglés y checo, y el pago es solo en efectivo.

Precios de referencia informados por el negocio. PuroMáncora no cobra comisión ni intermedia el pago.